生理学教学团队通过培养和引进两条途径，建立了一支学历层次高、年龄结构较合理的教学科研团队，团队现有教职工38人（教授13人、副教授18人、讲师1人、助理教授4人，高级实验师1人、实验师1人）。所有教师均具有博士学位和2年以上国外学习和工作的经历。生理学科于1972年被确定为全国“针麻-穴位与针感”专题研究的牵头单位，1978年该研究获全国科学大会集体奖2项，个人奖1项。生理学科从上世纪六十年代初开始招收研究生，1981年经国务院批准为全国首批博士学位授权点，同年被评为陕西省重点学科。2001和2007年先后被评为生理学国家重点学科，2003年成为环境与疾病相关基因教育部重点实验室主要支撑学科之一。2004年《生理学》课程被评为国家级精品课程，2009年生理学教学团队被评为国家级教学团队，2013年《生理学》课程入选国家级精品资源共享课程，2020年《生理学》课程被评为国家级一流本科线下课程，2021年《生理学》课程被评为省级一流本科线上课程。2025年《生理学》课程被评为国家级一流本科线上课程。目前，生理学科的主要学术带头人有刘健教授、康玉明教授、霍福权教授、徐佳曦教授、杨睿教授、张莉教授和罗肖教授。
教学方面主要面向临床、基础、口腔、药学、护理、预防、法医、制药工程等专业的本科生、七年制和八年制，以及留学生开设生理学和病理生理学课程。还承担硕、博士研究生、留学生研究生的必修课和选修课教学任务，开设课程包括神经生理学、感觉生理学、心血管生理学、痛觉生物学、心血管病理生理学、细胞分子病理生理学。自2004年以来，本系共承担国家级、部省级教学研究/改革项目12项。主编、参编教材40部，其中主编和副主编规划教材5部，主编英文版“十一五”规划教材2部。发表教学研究和教学改革论文60余篇。获国家二级级教学成果奖2项、省级教学成果特等奖3项、一等奖1项。获陕西省微课比赛一等奖1项、三等奖1项。现有省级教学名师1人，校级后备教学名师1人。
科学研究方面目前主要有5个研究方向，分别是：（1）帕金森病的神经生物学；（2）痛觉生理学与出生缺陷研究；（3）心血管生理学；（4）味觉生理学与摄食调控机制；（5）大脑神经网络的构建、功能和疾病。在上述研究领域，近5年获得到了50余项国家和省部级科研项目的支持，并开展了一些列创新性的工作，获省部级科技成果奖11项；近5年来已在PNAS，NatureCommunications，Hypertension，Gut Microbes等国际学术期刊发表研究论文190余篇。
